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Questo tipo di fungo è conosciuto anche come il re del bosco. È il fungo più apprezzato e conosciuto nel mondo e si presta a svariati tipi di conservazione. ...
Fungo che cresce spontaneamente in quasi tutta l'Italia meridionale oppure coltivato in serra. Conosciuto e molto ricercato per la sua consistenza solida. Ottimo per antipasti e contorni ma indicato ...
Tra i migliori funghi commestibili, consumati fin dall'antichità. Dal sapore tenue, molto graditi come antipasto. Ottimi cucinati in umido.
Composto da diversi tipi di funghi scelti e selezionati, adatti per la conservazione. In cucina si prestano come ricco antipasto oppure possono essere inseriti nei primi piatti.
